1、風爐：為生火煮茶之用，以中國道家五行思想與儒家為國勵志精神而設計，以鍛鐵鑄之，或燒製泥爐代用。其具體設計思想見後章茶道部分。
2、笤：以竹絲編織，方形，用以採茶。不僅要方便，而且編制美觀，這是由於古人常自採自制自食而特意設置。
3、炭撾：六稜鐵器，長一尺，用以碎炭。
4、火夾：用以夾炭入爐。
5、釜：用以煮水烹茶，似今日本茶釜。多以鐵為之，唐代亦有釜瓷石釜，富家有銀釜。
6、交牀：以木製，用以置放茶釜。
7、紙囊：茶灸熱後儲存其中，不使泄其香。
8、碾、拂末：前者碾茶，後者將茶拂清。
9、羅合，羅是篩茶的，合是貯茶的。
10、則：有如現在的湯匙形，量茶之多少。
11、水方：用以貯生水。
12、漉水囊：用以過濾煮茶之水，有銅製、木製、竹製。
13、瓢：杓水用，有用木製。
14、竹?：煮茶時環擊湯心，以發茶性。
15.鹺簋、揭：唐代煮茶加鹽去苦增甜，前者貯鹽花，後者杓鹽花。
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