氣罈子的擰開方法:
1、採用榔頭輕輕敲鬆壇口石膏或者黃泥。
2、直至敲裂開壇口。
3、敲裂後先將石膏封口取掉,清理乾淨壇口。
4、露出第一層用褶葉部分,打開扎住的繩子。
5、打開褶葉後,露出小蓋碗。取掉小蓋碗。
6、看到荷葉部分,再清理乾淨塵土。
7、輕輕打開荷葉,看到最裏面的食用塑料保鮮膜。
8、最後,揭開保鮮膜,就打開壇口了,用配套的酒吊,就能打上香氣四溢的黃酒或者白酒了。