青島大包品牌是上世紀1996年7月註冊,並在同年贏得青島市十大小吃的名譽。
青島大包前身是位於青島中山路的青島飯店的三鮮包子,上世紀七八十年代,青島飯店的三鮮包子是比較有名氣的,進去90年代末期,發展成專門的青島大包品牌並開設總店。