中國近代化學家

王應睞（1907.11.23-2001.5.5），福建金門人，生物化學家，中國近代生物化學科研事業的主要奠基人。

1929年（中華民國十八年）畢業於南京金陵大學化學系，1941年（中華民國三十年）獲英國劍橋大學哲學博士學位，1953年加入九三學社，1955年選聘為中國科學院院士。

王應睞主要研究酶化學與營養代謝，對維生素、血紅蛋白、琥珀酸脱氫酶進行了深入的研究，發現酶朊與FAD是以共價鍵結合，並受底物與磷酸鹽等物激活，這項工作是該酶研究的重要突破。