檾麻,小的時候被叫做小饅頭,也被叫做青麻、白麻、車輪草等,是一年生的草本植物,適應性很強,可以在農村的田間地邊,路邊河邊都可以找到。茼麻葉片碧綠,呈圓心形,開着黃色的小花,適合在温暖陽光充足的地方生長,是自然界中比較常見的一種野草。
種子叫檾麻籽,果實還是綠色的時候裏面的種子是白色的,甜甜的很好吃,種子在成熟後還可以做成檾麻籽豆腐,也是很好吃的!