冒菜堪稱一個人的火鍋,將自己喜歡的食材放到一起煮熟,再澆上麻辣鮮香的湯汁,越吃越有味道。肥腸就是我的心頭好,軟爛鹹鮮。
蘑菇鮮嫩,光看這滿滿的紅油辣椒就讓人食慾大開。煮過的麻花別有一番風味,軟軟的口感又很筋道,越嚼越香。海帶,藕片,土豆白菜,金針菇各種食材都有,愛吃菜的有福了。