碳弧氣刨它是使用炭棒電弧產生高温,然後使用壓縮空氣把熔化的鐵水吹走,從而達到把焊縫挖開的效果。一般用來開槽,挖焊縫。而氧割則是使用氧氣乙炔火焰產生高温,熔化金屬然後用高壓氧氣來切割。兩者的區別是,氧氣切割的精度更高。炭弧氣刨效率更高。
碳弧氣刨是用電焊槍加風管夾碳棒來完成結構及附件刨除的,用碳棒熔化風管將熔渣吹除達到切割目的氧乙炔割刀是用高温熔化自身氧氣風口切割來達到切割目的。