最早的釀藝是釀藝2009,其是52°的濃香型白酒,20101222批次750ml品鑑裝的酒。
倒酒聞香,此酒窖香、糟香突出,微帶陳香,這種陳香,有點糟子陳味,細聞之下,醇香、花果香舒適,並帶有一絲老窖複合香入口品鑑,此酒入口醇和,而後甜味突出,中段酒體有一絲麥麩氣息,中後段酒體較連綿,尾味較長。