沙河辛西瓜
辛店鎮北部地處黃河故道,屬典型的沙壤土,有機質含量達0.8%以上。該鎮沙河辛村及其周邊村莊西瓜種植歷史悠久,培育的“沙河辛西瓜”個大、皮薄,所含維生素及礦物質均超普通西瓜,不僅是當地羣眾的解暑良品,更遠銷北京、上海等60多個城市。
房寺燒餅
房寺燒餅有油酥燒餅和鼓囊子燒餅兩種:其中油酥燒餅是以麪粉、植物油、動物油、五香面、精鹽、芝麻為主要原料,用特製的三合土泥糊制的爐子烤制而成的。其色香誘人、外酥裏嫩,咬上一口,芝麻、酥沫會散落一片,五香氣味四溢,使人回味無窮。
禹城扒雞
禹城扒雞,亦稱禹城五香脱骨扒雞,它以製作獨特、肉爛脱骨、色鮮味美、肥而不膩、營養豐富等特點而著稱。
葱燒蹄筋
葱燒蹄筋,典型的傳統魯菜,有了章丘大葱的配料,使主料的鮮嫩軟滑揉進了濃濃的大葱的香甜。
禹城泡子糕