通常旋光度的計算公式:
[α]=α/lхC
式中:C--溶液的濃度(g/mL)l--旋光管長度(dm)
若被測物質是純液體,則按下式進行換算:
[α]=α/lΧρ
式中:ρ--液體的密度。
因偏振光的波長和測定時的温度對比旋光度也有影響,故表示比旋光度時,還要把温度及光源的波長標出,將温度寫在[α]的右上角,波長寫在左下角,即。溶劑對比旋光度也有影響,故也要註明所用溶劑。