左岸右岸什麼意思

法國左岸右岸是指，被吉倫特河穿過的波爾多地區，分為了左岸和右岸。左岸和右岸的葡萄酒風格不一樣，左岸以赤霞珠為主，右岸更重視梅洛。

在釀造葡萄酒的法國波爾多地區，吉倫特河穿過該地區的中心，形成了兩個河岸：左岸和右岸。決定每種葡萄酒中梅洛和赤霞珠比例的是葡萄酒廠在兩岸的位置。如果釀酒廠位於左岸，那麼釀造出來的葡萄酒將會比梅洛含有更多赤霞珠。如果釀酒廠位於河的右岸，葡萄酒中的梅洛會比赤霞珠多。這一決定還允許我們根據葡萄酒的產地對其進行一些概括。

最早在法國，河的左岸是高等院校，咖啡廳等場所，或住着有文化的人。

右岸則相反。後來用左岸形容高雅有品味的，右岸是庸俗大眾的。