要,可以在烘烤過程中倒一下盤。
烤盤太薄,受熱變形,烤盤主要是由於熱漲冷縮造成變形,正常的搪瓷烤盤如果低温是平的,高温也不會怎麼變形。
不鏽鋼烤盤或者噴塗的就會由於應力集中釋放,而導致對角線嚴重變形烤盤薄,温度太高就會有翹起,大多會造成受熱不均,可以在烘烤過程中倒下盤。