小飯館的門牌用什麼底主要考慮飯館的經營特色。一般的家常菜東北菜用紅色或其他顏色都合適,如果是回民小飯館一般都是用藍白相間,這樣更能體現特色。
其他如賣早茶點心為主的,也一定要在牌匾上顯示出來特點,有了這些才是一個飯館牌匾應該具備的