工程與工藝的區別：一、定義不同
1、化學工程與技術：簡稱化工，是研究以化學工業為代表的，以及其他過程工業（如石油煉製工業、冶金工業、食品工業、印染工業等）生產過程中有關化學過程與物理過程的一般原理和規律，並應用這些規律來解決過程及裝置的開發、設計、操作及優化問題的工程技術學科。2、化學工程與工藝 ：要學習化學工程學與化學工藝學等方面的基本理論和基本知識，受到化學與化工實驗技能、工程實踐、計算機應用、科學研究與工程設計方法的基本訓練．具有對現有企業的生產過程進行模擬優化、革新改造，對新過程進行開發設計和對新產品進行研製的基本能力。二、課程設置不同
1、化學工程與技術：基礎化學、有機化學、物理化學、化工原理、化工熱力學、化工傳遞過程、化學反應工程、化工工藝學、化工設計、過程動態學及控制等。學生還要學習很多相關專業的必修和選修課程。各校根據開設專業的方向和側重不同，課程設置有所差異。2、化學工程與工藝 ：現代傳質理論與分離工程、生物信息學與生物化工、新型催化材料與反應工程、綠色化學新工藝與產品工程、能源化工和環境化工、製藥工程、材料化工、現代過程系統工程等。三、就業方向不同
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