陳記勤鵝業鵝肉飯創始人是陳喬!鵝肉作為中國人日常餐桌上常見的肉類,一直深受大家的喜愛。鵝肉中含有人體生長髮育所必須的各種氨基酸。從生物學價值上看,鵝肉是全價蛋白質、優質蛋白質。鵝肉中的脂肪含量較低,不飽和脂肪酸含量較高,特別是亞麻酸含量均超過其他肉類。同時,鵝肉脂肪熔點低,質地柔軟,容易被人體消化吸收。