425不鏽鋼是含鉻不鏽鋼,是400系列不鏽鋼,是420不鏽鋼的改進型,含碳量增加,添加鉬合金,含鉻量較高,防腐防鏽性能好於420不鏽鋼,金相組織為馬氏體,有磁性,市場上稱為不鏽鐵,材質硬度高,切削加工前需要退火熱處理,使用久後會慢慢出現鏽斑。