火山鰟鮍好養。
火山鰟鮍適應水温為5到34℃，不低於0℃即可正常越冬，不可高於36℃。
缺點是:鰟鮍魚是雜食性魚類，搶食非常厲害且甚貪食，這一點幾乎所有的釣魚人都深有體會，因此鰟鮍魚不能和其他攝食温柔的魚類一起養，否則其他魚類根本沒有機會吃到飼料。
2、:鰟鮍魚繁殖非常特殊，繁殖期雌魚利用產卵管將卵產在河蚌鰓腔內，同時雄魚將精子排在河蚌入水口附近，卵在河蚌體內受精並孵化成小魚，養鰟鮍魚繁殖是最棘手的問題。
3、:鰟鮍魚吃得多拉得多，一缸水往往要不了幾天就髒了，因此養鰟鮍魚要勤換水
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