1 蒸餾法：
蒸餾法是把鹹水加熱使之沸騰蒸發，再把蒸汽冷凝成淡水的過程。蒸餾法是最早採用的淡化法，其主要優點是結構較簡單，操作容易，所得淡水水質好。蒸餾法有許多種，如多效蒸發，多級閃蒸，壓汽蒸餾，膜蒸餾等。
2 電滲析法：
電滲析法的基本原理，特點和適用範圍在鹹水淡化中應用的電滲析法簡稱ED，是利用離子交換膜在電場作業下，分離鹽水中的陰離子，從而使淡水室中鹽分濃度降低而得到淡水的一種膜分離技術
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