黑魚屬於鱧屬魚類,而現在我國人工養殖的鱧屬魚,主要有烏鱧、斑鱧和月鱧,其中黑魚屬於烏鱧品種。我國黑魚總體上區分三個品種,被稱為黑魚既烏鱧的品種,主要分佈在長江流域,這種就是我們常見的黑魚,其中黑烏鱧主要分佈在黑龍江流域,白烏澧體型短,肚皮下有白色範圍,主要分佈在四川嘉陵江。