早春三月，草木崢嶸，花紅柳綠。在我們晉北代縣，那些年每到清明的時候，會有捏寒燕迎接萬物復甦的習俗。為了繼續傳承和發揚這種習俗，我們今天來到了“雙秀非遺體驗館”，親身體會捏寒燕、捏麪塑。
我們首先來了解一下寒燕。寒燕的起源也有一個故事。寒燕是山西北部農村對“面花”的別稱，起源於寒食節。
舊俗以清明前一天為寒食節。介子推是春秋時期隨晉文公流亡國外的有功臣子，晉文公歸國即位後便賞羣臣，唯獨忘了不會自我標榜的介子推。介子推攜母歸隱綿山，晉文公知道後，派使臣請他出山做官，但介子推堅持不受。晉文公想用燒山的辦法逼他出來，不想母子二人寧願被焚而死。晉文公追悔莫及，於是規定每年的這一天禁止用火燒飯，吃寒食以示哀悼，並將綿山縣改名為介休市，意為介子推永遠休息之地。
漢代更是把這一天定為“禁煙節”，家家户户不能燒火。而宋代則演變為清明節禁火吃寒食，家家户户製作寒燕形面花串於柳枝，掛於門楣紀念先人的習俗。遠遠觀之，各家各户門楣上羣燕落柳，五彩繽紛，給乍暖還春的莊户人家平添融融暖意。
寒燕發展到後世品種繁多，花、鳥、魚、蟲、人物，應有盡有。大者寸許，小者四五分，精巧可人。
我們再來了解一下面塑。麪塑，俗稱面花、禮饃、花糕、捏麪人，為傳承民俗藝術之一。
民間麪塑以造型藝術的身份出現是近幾年的事，過去它只是一種被裝飾的食品，故從歷史上講，既無作品記載，也無珍品傳實，實在是一大遺憾。麪塑在中國民間叫面花，是作為儀禮、歲時等民俗節日饋贈、祭祀、喜慶、裝飾的信物或標誌，是一種由風俗習慣積澱成的極有代表性的中國傳統文化。
我在這裏感到很驕傲，我們親身體會了如何捏麪塑，如何捏寒燕。我也希望有更多的人能傳承下去，帶給我們的子孫，讓他們親身體驗和了解我們中華文化是一個歷史悠久的國家。
傳説有一種小鳥，叫寒號鳥。這種鳥與眾鳥不同，它長着四隻腳，兩隻光禿禿的肉翅膀，不會像-般的鳥那樣”飛行。
夏天的時候，寒號鳥全身長滿了絢麗的羽毛，樣子十分美麗。寒號鳥驕傲得不得了，覺得自己是天底下最漂亮的鳥了，連鳳凰也不能同自己相比。於是它整天搖晃着羽毛，到處走來走去，還洋洋得意地唱着:“鳳凰不如我!鳳凰不如我!”
夏天過去了，秋天到來，鳥們都各自忙開了，它們有的開始結伴飛到南邊，準備在那裏度過温暖的冬天有的留下來，就整天辛勤忙碌，積聚食物啦，修理窩巢啦，做好過冬的準備工作。只有寒號鳥，既沒有飛到南方去的本領，又不願辛勤勞動，仍然是整日東遊西蕩的，還在- -個勁地到處炫耀自己
冬天終於來了，天氣寒冷極了，鳥們都歸到自己温暖的窩巢裏。這時的寒號鳥，身上漂亮的羽毛都脱落光了。夜間，它躲在石縫裏，凍得渾身直哆嗦，它不停地叫着:“好冷啊，好冷啊，等到天亮了就造個窩啊!”等到天亮後，太陽出來了，温暖的陽光- -照，寒號鳥又忘記了夜晚的寒冷，於是它又不停地唱着:“得過且過!得過且過!太陽下面暖和!太陽下面暖和!
寒號鳥就這樣一天天地混着，過一天是- -天，-直沒能給自己造個窩。最後，它沒能混過寒冷的冬天，終於凍死在巖石縫裏了。
那些只顧眼前，得過且過，不作長遠打算，不顧辛勤勞動去創造生活的人，跟寒號鳥也沒多大區別。
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