1、先選擇要打的類型，如：五穀漿，養生粥，果蔬汁，滋補糊等等的，按下該對應類型的按鍵。
2、按下“預約”鍵，每按一下增加三十分鐘（它的時間預約可以是整小時的，也可以是半小時的隔是三十分鐘）。按照需要預約的時長，按下預約鍵（比如：需要預約4個小時後，那麼就按8下預約鍵，預約這個時間為豆漿打好的時間）。
3、按下“啟動／取消”鍵即可。
破壁料理機集合了榨汁機、果汁機、豆漿機、冰激凌機、料理機、研磨機等產品功能，完全達到一機多用功能，可以瞬間擊破食物細胞壁，釋放植物生化素的機器。由於超高轉速（22000轉/分以上）能瞬間擊破蔬果的細胞壁，有效地萃取植物生化素，從而獲得破壁料理機的美名，是現代居家保健、養生首選家電產品。而最新一代的果汁機在則是集加熱和攪拌於一體的更多功能的破壁料理機，不僅可以做蔬果汁、沙冰，還可以加熱做豆漿、魚湯、藥材湯、粥品等。採用低轉速破壁，增強扭力的技術。
破壁料理機是採用超高速電機，帶動不鏽鋼刀片，在杯體內對食材進行超高速切割和粉碎，從而打破食材中細胞的細胞壁，將細胞中的維生素、礦物質、植化素、蛋白質和水分等充分釋放出來的一種食材加工產品。影響破壁率和破壁效果的主要因素包括：1、電機的負載轉速2、經由連接器傳動到刀片的轉速3、刀片的數量、長度、厚度參數4、杯體的形狀參數等。最終反映到刀片切割或撞擊食材時的瞬間速度和切削頻次。以達到均衡的破壁粉碎效果。
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