沃柑是以色列在1920年推出的柑橘品種,是坦普爾桔橙與與丹西紅桔的雜交後代,後引入韓國種植,我國最早於2004年引入重慶種植,由於氣候環境的限制,導致沃柑在重慶各方面表現都很一般也沒有形成規模,後引入廣西武鳴種植,武鳴沃柑一炮而紅。
沃柑上市時間在1月中旬。廣西是沃柑最大的產區之一,當地沃柑每年11月下旬開始轉色,採摘時間在1月至3月份,沃柑在1月中旬後上市甜度較高,品質也較好,如果提早上市,會影響品質和口感。沃柑有個特點,它可以留果掛樹3個月