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上海青種植成本每畝綜合約為五千元,每畝利潤五千元左右。
上海青又叫油白菜、油菜,此菜歷史非常久。自然環境下露天種植成本底,產量也低。現在基本上都是大棚種植,竹製大掤使用為三年,每年分攤成本三千元。鋼製大棚可使六年,每年也分攤三千元。加上肥水及人工成本,每畝淨利潤在5000元左右。