應該是蛋散,是南方地區人們喜愛的一種小吃,用麪粉加喃乳搓勻壓成長方塊,中間開一縫,方塊一頭穿過這縫再翻轉,放到油鍋炸幾分鐘撈起就成香脆可口的小吃。通常和油角煎堆一樣是南方過年時的賀年食物。
也是南方人的哩語之一,"呢條蛋散"即普通話這傢伙的意思。
懶散,廢材
來源:蛋散是以麪粉、筋粉、雞蛋和豬油為原料,炸着吃的小吃。蛋散油炸後很鬆脆,一碰就散。因此用它來形容懶散或廢柴的人。
本來是種食品,有甜鹹二味可以選擇,由雞蛋與麪粉為原料製作的一款油炸食品。類似於炸麻花之類的東西。
但這個詞也會用於罵人的稱謂,形容別人笨,蠢。