中點和西點哪個更有前景

中點師和西點師兩個都吃香，各有優勢。中點代表是中式麪點，西點指來自西方的食物，這兩者統稱為麪點，西點和中點是兩種不同的工種，工作的內容不同，製作菜品的方式也有一些區別。比如説中點師能掌握到蒸煎煮炸，而西點師會運用到相關的設施設備，大多數會用到烤箱，採用烤制的方式製作各種蛋糕、點心、餅乾。而且中點和西點的原材料使用有區別，比如説中點大多數會用麪點發酵，西式麪點經常會用到小麥，讓小麥粉烘焙，然後製作成美味的食物。

風格各異，但是兩者在麪點市場中都有前景，隨便學哪種西點，都可以。這個主要是看自己的興趣愛好，選擇一個行業，用心烘焙，能學到真正的技術