從香味方面描寫開鍋後的百家飯。形象地寫出了百家飯色香味俱全的特點。
作者從嗅覺入手首先描寫了百家飯的誘人的香味,然後通過視覺寫出了百家飯的好看和因為有肉丁、火腿絲而使百家飯體現出的光澤。
百家飯”泛指人數多、品類齊的飲食等。也有人藉此義,舉辦一些活動,凝聚人心。