是鵜鶘屬的大型全蹼足的鳥。
鵜鶘, 水鳥,體長可達二米,翼大,嘴長,尖端彎曲,嘴下有一個皮質的囊,羽毛灰白色,翼上有少數黑色羽毛。善於游泳和捕魚,捕得的魚存在皮囊中。多羣居在熱帶或亞熱帶沿海。肉可以吃,羽毛可以做裝飾品。