可能原因如下:
1第一點,近年來很多不正規的小作坊製作出來的豆沙月餅,大量的偷工減料,使用不上乘甚至是其它劣質赤豆代替,這樣做出來的豆沙月餅自然不好吃。
2第二個原因,很多小作坊根本都弄不清楚豆沙月餅的製作工藝,再加上調味經驗不足,調出來的餡料要麼特別難吃,要麼特別甜,麪皮的口感則像啃麪粉一樣。
3價格再便宜,如果買到這麼劣質、難吃的月餅,很多人自然會反感,特別是沒有吃過正宗豆沙月餅的朋友。