鄭州的羊肉湯館不少,但鄭州高新區不多,有名氣的更少。其中石楠路和金梭路的鴻源齋食府總店,雪松路金梭路的裕源齋和老杜原汁羊肉湯較有名氣。如果到鄭州市區,羊肉湯館就多了,但有名氣的還是那些家。例如:鄭州武警醫院北側的鐵記羊肉湯,交通路口的羊肉湯館,管城街的宋老三羊肉湯酥肉,鳳凰路的帖記羊肉湯,南大街的伍德羊肉湯,東明路黃河路的巴記羊肉湯館,以及大大小小的劉記全羊肉鮮湯館……。
    這些有名氣的羊肉湯有一個共同的特點:肉量足,湯味濃,味道香,餅耐泡,好吃!