明月菜有幾個品種

“明月草”有青莖、紅莖、混合3個品種，其中，紅莖最好。家中花盆裏種上幾枝，既能美化環境，又能吃新鮮葉子治病效果好。

“明月草”，產於日本長壽之鄉八丈島，是秦始皇派徐福前往東瀛尋求的長生不老藥。“明月草”最先從日本傳至台灣，再從台灣傳至大陸。

明月菜有幾個品種

明月草”有青莖、紅莖、混合3個品種，明日葉又名明日草、八丈草、長壽草、還陽草、珍立草、鹹草、明月草、天賜草等等。根據它的植株外形，可分成青莖種、紅莖種與混合種等三品種，青莖為最好。明日葉是傘形科當歸屬植物。多年生草本，葉株高約50～150公分，外型酷似芹菜，莖圓形，切開有黃色汁液，葉互生，三出複葉，小葉掌狀，看起來有點跟芹菜相似。