紅標是優級純試劑,綠標是分析純試劑。橄欖油,分為特級初榨橄欖油,橄欖油和高多酚特級初榨橄欖油。
橄欖油生產時不是直接裝在瓶子裏面的,和啤酒一樣,橄欖油在榨油廠生產以後直接會裝在充有氮氣的罐子裏面,而裝罐的日期就是所謂的包裝日期。
將整罐的橄欖油運到灌裝廠都才將橄欖油裝成一瓶瓶或者一桶桶較小的包裝裏面,這個過程叫分裝,其日期就是所謂的分裝日期。
還有會有一個年份,指的是橄欖油所用的橄欖果採摘的年份,越新鮮的越好啦。
還有一個就是EXP,就是所謂保質期,也是產品密封的最長保值期限,一般橄欖油的保質期是從包裝日期開始計算,2年。也就是説從榨油廠出來就開始算保質期了。
不同顏色的標籤採用的橄欖果是不一樣的。藍標採用的橄欖果是霍基布蘭卡(HOJIBLANCA)黑標採用的橄欖果是皮夸爾(PICUAL)紅標用的是兩種橄欖果50%霍基布蘭卡(HOJIBLANCA)和50%皮夸爾(PICUAL)不同的橄欖果氣味有些許差別。
比如:歐麗薇蘭紅標是優級純試劑,藍標是分析純試劑。歐麗薇蘭的主要產品是橄欖油,分為歐麗薇蘭特級初榨橄欖油,歐麗薇蘭橄欖油和歐麗薇蘭高多酚特級初榨橄欖油。