米中有特是什麼意思

回就是特級大米的意思。

特級大米的特點如下： ①硬度高，不會輕易被捻碎。 ②米色清白，半透明。 ③無雜質，極少爆腰（米粒上的裂紋）、腹白（米 粒上乳白色不透明的部分，因為稻穀未成熟），無蟲。 ④米粒均勻、飽滿。 ⑤有稻米的自然清香。煮好飯的米香四溢晶瑩潔白。