活性炭能讓髒油變清
活性炭在油脂加工中能有效去除苯並芘、黃麴黴等毒素,且活性炭因孔隙稀鬆,比表面積大,脱色系數高,疏水性好,能搞吸附大分子物質,對綠色和藍色色素有較好的吸附效果,活性炭與活性白土相比,活性炭脱色得到的油脂其色澤紅值較低,脱色效果較好,且不會帶有異味。