1、喜知次魚
喜知次魚，全長20～30釐米，眼大口大，新鮮的喜知次魚身體為鮮豔的硃紅色，眼睛明亮。喜知次魚的旺季是從秋天到初春。春天產卵後的魚味道欠佳，要到冬天卵巢發達時味道才特別鮮美。新鮮的喜知次魚可以生食。
2、紅目鰱
紅目鰱，大眼鯛科大眼鯛屬的一種魚類。體略高，側扁，呈長卵圓形體最高處位於背鰭第六棘附近。眼特大，瞳孔大半位於體中線下方。吻短。口裂大，近乎垂直下頜突出，頜骨、鋤骨和齶骨均具齒。國內許多海域都有分佈。
3、紅娘魚
紅娘魚，是硬骨魚綱，鮋形目，魴鮄科，它們體色紅潤，身體苗條，頗有婦女之貌，故稱紅娘魚，國內沿海地帶均有生產。紅娘魚口味好、易於消化吸收，具有高蛋白、低脂肪、維生素、礦物質含量豐富的特點。紅娘魚可鮮食、加工製成幹品，也可製成零食，味道爽口可解饞，常見的如小谷熊紅娘魚。
一、東星斑
東星斑是石斑魚的一種，這種魚都是兇猛的掠食者，對於任何它能吃掉的魚，都會無情的吞下，不過吞不下的魚它也不會去打擾。它可以和其它品種的石斑混養，但也會有打架的情況，平時主要投喂海魚、魷魚、蝦和貝類。
二、紅杉魚
紅杉魚主要分佈在我國的南部沿海地區。這種魚的身體較長，體形側扁，通常可達19-31釐米左右，眼睛很大，嘴脣也比較厚，尾鰭分叉，身上還有藍色和黃色的縱帶，它的背鰭和尾鰭為紅色。
三、紅娘魚
紅娘魚並不是一種魚，而是魴鮄科紅娘魚屬的魚類統稱，共有20多種。它的身體為紅色，看上去十分的苗條。其體長為8-20釐米，通常棲息在近海的底層，多以底棲動物為食，在春末夏初會進行繁殖。
四、紅目鰱
紅目鰱也叫大眼鯛，是一種暖水性底層魚類，在熱帶和亞熱帶海域比較多見。這種魚的全身為赤色，魚鰭上有黃色斑點。它的遊動速度比較緩慢，不善長距離洄游
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