蘇泊爾電壓力鍋燉豬蹄按哪個鍵

按燉蹄筋鍵。

把泡好的豬蹄用清水沖洗一下，放入電壓力鍋，加入適量清水，放入葱段、薑片，再放入適量的白糖、鹽、料酒、花椒、八角，插上電源，選擇“燉蹄筋”那一檔，然後就不用管它了。

等豬蹄燉好以後，取出放至不再燙手時，拆下豬蹄上的肉，把骨頭再放回電壓力鍋，選擇“飯”或“粥”檔再燉一次，這樣可以讓肉湯更加濃厚粘稠，同時也避免骨頭上啃不掉的肉被浪費。