願者上鈎的創始人劉錫江,是一名自主創業的農名工,正是因為自身的經歷。
願者上鈎烤魚一直堅持為顧客提供新鮮美味,價格實惠的烤魚美味。
堅持只做專業的烤魚,十六年來,成功將願者上鈎烤魚打造成與重慶火鍋齊名的美食品牌,被評為“烤魚非物質文化人”。