沱牌酒的傳世經典有沱牌麴酒,沱牌老酒、沱牌特曲、沱牌大麴及沱牌酒。沱牌麴酒以優質高粱、糯米為原料,以優質小麥、大麥製成大麴為糖化發酵劑,老窖作發酵池,採用高、中温曲,續糟混蒸混燒 ,貯存勾兑等工藝釀製而成。沱牌麴酒具有窖香濃郁、清洌甘爽、綿軟醇厚、尾淨餘長,尤以甜淨著稱的獨特風格,絕對傳世經典。