有機種植是是使用自然原料的種植方法，採取安全合理的方法來培肥土壤、防治病蟲害（包括土壤改良、施肥和害蟲控制，對於其所使用的肥料有嚴格的標準控制），以獲得安全無害的農作物。
傳統種植和野生自然成長的植物則是完全自由生長，遵循植物生產規律，採用傳統的種植方式（比如施澆人畜糞便等）依靠自身能力來對抗外界環境變化，在整個過程中是沒有人為干預的。
有機種植比傳統種植的產量都要相對低一些，因為化肥和農藥的緣故，傳統種植的病蟲草控制的都比較好，不過弊端就是農藥殘留，而有機的則病蟲害治理相對就有些難度。
不過有機種植的產量變化很大，有些有機耕地比傳統種植方式的產量低很多，而另外一些卻已經和傳統農業的產量相當接近了。
有機種植是一種在植物成長過程中完全使用自然原料的種植方法——包括土壤改良、施肥和害蟲控制。個人和商業機構都可以進行有機種植。其中，商業機構生產的有機食物會只進行少量加工，並幾乎沒有化學保護劑或其他添加劑，這些食物也被稱為健康食品。
中文名
有機種植
外文名
organic farming
種類
種植方法
特徵
環保
原料
自然原料
有機常規比較
肥料種類
有機防治產品
雜草控制
發展情況
有機蔬菜種植
基本概念
有機種植是一種在生產中不使用化學合成的肥料、農藥、生長調節劑，也不採用基因工程和離子輻射技術，而是遵循自然規律，採取農作、物理和生物的方法來培肥土壤、防治病蟲害，以獲得安全的生物及其產物的農業生產體系。其核心是建立和恢復農業生態系統的生物多樣性和良性循環，以維持農業的可持續發展。
共8張
有機種植
有機常規比較
在許多情況下，在開始轉換之初可能會出現減產，特別是原來嚴重依賴化肥與農藥的地區。但是，在那些原來對農藥、化肥使用較少的地區，有機種植就可能不會減產，相反，還可能增產。
以下是有機與常規農業比較後得出的優點：
1、有機農業通過輪作、間作和各樣種植，農業生產系統的多樣性得到改善。
2、有機農業通過利用作物秸稈還田(或製作堆肥以後還田)，促進了農田養分循環。
3、有機農業較好地利用了周圍生態系統的有機物質。
4、有機農業主張將養殖業和種植業結合起來，改善了養分的管理水平。
肥料種類
在有機種植生產中，允許使用的肥料種類有：1，按有機農業生產標準要求，經高温發酵無害化處理後的農家肥，如堆肥、廄肥、沼肥、作物秸稈、泥肥、餅肥等
2，礦物質肥，包括鉀礦粉、磷礦粉、氯化鈣等天然物質。
3，生物菌肥，如腐殖酸類肥料、根瘤菌肥料、複合微生物肥料等綠肥，如草木樨、紫雲英、紫花苜蓿等草木灰等腐熟的蘑菇培養廢料和蚯蚓培養基質
4，葉面施用的肥料有腐殖酸肥、微生物菌肥及其他生物葉面專用肥等。
注意：有機蔬菜生產中不允許使用化學合成的肥料有機蔬菜種植應限制使用人糞尿。
有機防治產品
1、微生物來源 真菌、細菌、病毒等製劑 哈茨木黴菌、枯草芽孢桿菌、白僵菌等
2、植物和動物來源 印楝素、天然除蟲菊、苦楝鹼、魚藤酮、蜂膠等
3、礦物質來源 礦物油、銅製劑、波爾多液、硅酸鹽、石灰、硫磺等。
4、其他 乙醇、蘇打、軟皂、二氧化碳等[1] 。
雜草控制
在有機農業的生產理念中，雜草除了有危害的一面，還有可以利用的一面，比如保護土壤，顯示生產環境的變化，休閒土地並且可以成為綠肥，同時可以提高農田的生物多樣性，成為天敵的棲息地。 有機農業中採用非化學方法清除田間雜草，消除雜草種子的傳播。
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