2019年中國方便麪出口數量達16.8萬噸，同比增加4.5%出口金額27694.5萬美元，同比增加0.3%。 2020年1-11月中國方便麪出口數量為17.47萬噸。方便麪，又稱快餐面、泡麪、杯麪、快熟面、速食麪、即食麪，南方一般稱為碗麪，香港則稱之為公仔麪。是一種可在短時間之內用熱水泡熟食用的面制食品。廣義上是指一種可在短時間之內用熱水泡熟食用的面制食品
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