葡萄樹所能夠嫁接的一般只有葡萄科的植物，例如實生苗葡萄、山葡萄、毛葡萄和蛇葡萄等，這種植物比較獨特，與異種屬的果樹進行嫁接的成活率非常低，親和力很差，因此一般只能夠在不同品種的葡萄之間進行嫁接。
2、嫁接時間
葡萄樹嫁接的時間也並不是固定的，會根據栽種的地區的氣候環境等的不同而變化，一般來説北方地區多在6月中旬到7月中旬進行嫁接，而南方地區則是在5-8月之間進行，時間上相對於北方來説，要顯得寬泛一些。
3、嫁接方法
葡萄樹所使用的嫁接方法和一般的果樹嫁接法差別不大，這種植物也一樣可以使用劈接嫁接法、芽接嫁接法或是長切接嫁接法等，雖然葡萄是藤本植物，但是其枝條依舊可以用來進行切割和嫁接，只要做好養護工作就可以了
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