藍莓可以用蜂蜜釀酒嗎

藍莓可以用蜂蜜釀酒

低温發酵造的蜂蜜藍莓酒只是把蜂蜜和藍莓中的糖分轉化成了酒精，保留了蜂蜜、藍莓中的其他營養成分，既有酒的芳香，又有蜂蜜和藍莓的營養

藍莓中有花青素有抗氧化的作用，對血管有好處。蜂蜜中含有較多的果糖、卵磷脂和維生素，對腸胃有調理作用，兩者一起泡酒能起到一定的保健作用，可以每天適當喝一些，但不要多喝，容易造成糖分攝入過多，造成肥胖。