軍糧炒麪是什麼

    軍糧炒麪，其實就是將各種生面粉放在鍋裏炒，炒熟了之後加點鹽直接吃就可以了。基本上就是用70%的小麥粉、再混合上30%左右的玉米粉或者是大豆粉、高粱粉之類的，放到一口大鍋裏，炒制而成。

        炒麪除了做法簡單，不會產生太大的油煙之外，還有一個好處，就是不會輕易變質，保存時間長，也便於攜帶，非常適合部隊這樣的環境。

志願軍吃的炒麪其實就是我軍曾經著名的軍糧了，其實這玩意很多70後，80後也都應該吃過，炒麪又叫“焦屑”，或者叫“炒粉”，或者叫“油炒麪”，並不是我們以為的那種把麪條炒出來的，或者把寬粉炒出來的。