黃鰭好吃。
黃鰭金槍魚體呈紡錘形。稍側扁,尾部較長而細,成體第二背鰭和臀鰭延長,腹鰭胸位,尾鰭呈新月形,尾柄發達,兩側各有3個隆起。頜骨具小牙,錐形,排成一列。體被細鱗,胸部的鱗較大,形成胸甲。側線部明顯。體最高處位於第一背鰭基部中部。