當然可以吃了。牛的精液主要成分是蛋白質和水,其營養價值與牛奶接近,並沒有什麼特別之處。但因其數量太少了,很難像牛奶一樣滿足人們的食用需要。
人工採集的牛精液,主要用於給處於發情期的母牛,進行人工授精,很少有人能吃到牛精液。