在外包裝兩邊對應處有兩個類似金屬扣的東西，用力往裏按即可。
在西鳳酒六年的包裝盒的兩側開有兩個透明視窗，以作內部觀察。可透過酒瓶看到剔透的美酒。而在這兩層透明的視窗上，也印有相關信息，一邊印的是西鳳酒六年的詳細介紹包括原料、酒精度數、規格等。而另一邊則是寫的西鳳傳説的故事。另有紅色印章圖案，也是辨別的細節之處。
具體方法如下：1、最簡單的，在塑料瓶蓋上扎個小洞讓其漏氣，就可以很輕鬆打開，或者在塑料瓶蓋外包一層布增強摩擦，也可以打開。
2、把瓶蓋旋蓋卡口對準水泥地（或窗沿）輕輕地敲幾下，然後放在桌子上，左手握瓶，右手掌緊緊抵住瓶蓋手指緊握，多試幾次，一般都能順利開啟。這樣不行的話，不要硬來，以免損傷手腕。我也不贊成採用刀剪撬的方法，是不安全的，且可能在瓶口留下些細微的玻璃屑和鐵皮蓋的漆屑。
3、在盆裏倒上一些熱水，越熱越好，最好是開水，把瓶蓋朝下放進水裏，盆裏的水剛好沒過瓶蓋，等半分鐘左右
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