那是你方法不對,第一步:把田螺放在碗中,加入清水,先把田螺表面的髒東西搓洗乾淨,直到清洗後田螺表面水變清澈為止。
第二步:把田螺多餘的水分過濾出,往田螺中篩入麪粉,麪粉的吸附作用很強,能很好的吸附田螺裏面的髒東西。
第三步:把田螺倒入碗中,往田螺中滴入幾滴香油和食醋,香油和食醋能幫助田螺快速吐沙。