1、南陵大米
南陵大米,安徽省蕪湖市南陵縣特產大米。南陵縣素有“蕪湖米市,南陵糧倉”的美稱,是安徽省重要的農業縣之一。南陵大米有粳稻、秈稻、糯稻等多個品種。南陵大米具有外觀品質好,光澤度佳,膠稠底輕,氣味清香等特點。
2、白蓮坡貢米
白蓮坡貢米,安徽省蚌埠市懷遠縣特產,因產於懷遠縣找郢鄉白蓮坡境內而得名。白蓮坡貢米米質潔白、形體飽滿、晶瑩剔透、清香甘潤,含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及澱粉等。
3、含山大米
含山大米,安徽省馬鞍山市含山縣特產,米粒細長,晶瑩剔透,潔白有光澤大米蒸煮後口感醇香,光澤度好,柔軟爽滑,軟而不粘冷飯具有軟韌性,色澤如常,不回生。