不安全。鋁桶不好,是因為鋁桶裝大米等糧食,提高糧食中鋁、鉛等金屬含量。最好是木桶、瓦罐。用聚乙烯的塑料桶也可以,不鏽鋼也可以
鋁罐可以做裝米的容器。
鋁罐是很好的盛糧食容器鋁的表面氧化速度非常快,氧化膜一千五百分之一秒內即可生成,氧化膜的化學成分是五氧化二鋁,五氧化二鋁硬度高很耐磨,很穩定,不會和米發生化學反應鋁桶是用鋁板旋壓成型的,鋁板的成分很純,生成氧化膜後非常穩定,抗腐蝕的能力很強鋁桶裝米非常安全,密封性能好,不易生蟲。