每畝桑園產量是2000-4000kg桑葉。
1畝桑田的桑樹種植量,以及其每株桑樹產葉量,都因桑品種和地區不同而異,而且同一桑品種和同一地區,也因環境與培肥管理不同而異。江、浙、川等省1畝植桑一般1000~1500株,每株產葉1~2kg,畝產葉量約2100kg上下。果桑專門以它的果實為主,果實一畝地產量大概為300到500公斤。