皮革是經脱毛和鞣製等物理、化學加工所得到的已經變性不易腐爛的動物皮，因此不易燃。
如何識別：
一、手摸：即用手觸摸皮革表面，如有滑爽、柔軟、豐滿、彈性的感覺就是真皮而一般人造合成革面發澀、死板、柔軟性差
二、眼看：真皮革面有較清晰的毛孔、花紋，黃牛皮有較勻稱的細毛孔，犛牛皮有較粗而稀疏的毛孔，山羊皮有魚鱗狀的毛孔
三、嗅味：凡是真皮都有皮革的氣味而人造革都具有刺激性較強的塑料氣味
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